Информационно-правовое агентство «Регистр»
Главная
Журналы
Деловые книги
Online магазин
Деловые новости
Рекламодателям
Группа компаний «Регистр»
логин
пароль
напомнить пароль
регистрация

Войти через социальные сети

Новости для секретаря
Архив
Все журналы агентства
 

"Секретарское дело" № 12/2017

Наши кулинарные путешествия: советская кухня

Все мы родом из СССР… Именно поэтому, завершая цикл наших кулинарных путешествий, совершим перемещение во времени и вспомним основные черты советской кухни. Это достаточно короткий, охватывающий лишь несколько десятилетий, период, на протяжении которого сформировалась некая новая кулинарная традиция.

Советскую кухню нельзя в полной мере считать продолжением русской кулинарной традиции, она является скорее синтетическим продуктом, сочетающим черты различных национальных кухонь низших социальных слоев. Это в значительной мере было определено Октябрьской революцией 1917 г., гражданской войной, позднее Великой Отечественной войной и сопровождавшими эти события массовыми перемещениями граждан огромной страны. Всякое перемещение сопровождалось переносом на новую территорию привычных кулинарных традиций.

Материал опубликован частично.

Для чтения полного текста статьи необходимо приобрести журнал.

Оформить подписку на журнал

искать
Обратная связь Главная Карта сайта
новости RSS
новости для бухгалтера RSS

Контактные телефоны

Отдел книг:
8 (017) 336-07-09 - многоканальный
8 (029) 699-06-08 - многоканальный
8 (017) 322-72-25
8 (017) 260-16-42 - тел/факс

Отдел подписки:
8 (017) 336-07-09 - многоканальный
8 (029) 699-06-08 - многоканальный
8 (017) 378-83-89 - тел/факс

Электронные журналы на порталах:
8 (017) 336-07-09 - многоканальный
8 (029) 699-06-08 - многоканальный
8 (017) 379-30-08 - тел/факс (отдел сервисного обслуживания)

Приемная
8 (017) 270-09-09


Способы оплаты на сайте:

МПС + Белкарт.png Лого для сайтов партнеров и клиентов.png   ЕРИП.png   МТБанк.png

ГлавнаяЖурналыДеловые книги ONLINE магазинДеловые новостиРекламодателямГруппа компаний «Регистр»