По итогам 2020 г. на торгах Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) реализовано 125 тыс. т сырого коровьего молока категории «Высшая» и «Экстра» на общую сумму 119 млн BYN, сообщили в пресс-центре БУТБ.
Таким образом, молочное сырье, наряду со шротом масличных и кормовыми добавками, вошло в тройку самых продаваемых видов сельхозпродукции на биржевой площадке. Более того, по сравнению с 2019 г. объем продаж сырого молока через БУТБ вырос в 9 раз как в натуральном, так и в стоимостном выражении, а его доля в структуре сделок с сельхозтоварами достигла 12%.
«Биржевые торги сырым коровьим молоком – один из самых успешных проектов БУТБ, направленных на обеспечение равного доступа перерабатывающих предприятий к свободным сырьевым ресурсам. Менее чем за два года был сформирован максимально прозрачный биржевой рынок молочного сырья, насчитывающий более сотни постоянных участников из всех областей страны. Что касается экономической целесообразности применения биржевого механизма, то только за 2020 г. дополнительная выручка молокопроизводителей превысила 1,2 млн BYN. При этом плата за участие в торгах по-прежнему составляет 10 копеек за сделку», – сообщили в пресс-службе БУТБ.
«Потенциал сырого молока как биржевого товара достаточно высокий, поэтому в текущем году ожидается дальнейший рост этого сегмента. Уже первые торговые сессии, состоявшиеся в январе, продемонстрировали значительную активность продавцов и покупателей», – отметили на БУТБ.
