По сообщению Белстата в январе — марте 2021 г. в хозяйствах всех категорий (в сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения) производство продукции сельского хозяйства в текущих ценах составило 3211,7 млн. рублей, или в сопоставимых ценах 99,5% к уровню января — марта 2020 г.
В сельскохозяйственных организациях произведено продукции на 3125,7 млн. рублей, или в сопоставимых ценах 99,9% к уровню соответствующего периода предыдущего года.
В хозяйствах всех категорий произведено скота и птицы (в живом весе) 451 тыс. тонн, молока — 1862,9 тыс. тонн, яиц получено 813,6 млн. штук.
На долю сельскохозяйственных организаций приходится 96,1% объема производства скота и птицы (в живом весе), 98,1% молока и 91,6% производства яиц.
На 1 апреля 2021 г. в сельскохозяйственных организациях насчитывалось 4,2 млн. голов крупного рогатого скота, в том числе коров — 1,4 млн. голов. Численность свиней составила 2,5 млн. голов.